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大陆最美的茶书
发布时间:2015-12-07 来源:本站 发布:hbcbs 浏览:626次

 

王迎新,出生于云南普洱茶人世家,父亲王树文是一位在云南省茶叶进出口公司从事茶叶工作40年的老茶人。在她的记忆中,每次父亲从各大茶区带回的茶具、茶叶、图片资料,都让她充满了好奇与惊喜,在父亲潜移默化的影响下她,她从小就爱上了茶。

 2006年她作为云南日报集团《大观周刊·滇茶大观》的主编,云南省科技出版社《云南普洱茶》"春夏秋冬"编委,及云南电视台‘茶录’栏目的顾问,足迹踏遍云南的茶山茶园,采访业界专家学者和第一线的茶叶科技工作者、茶农,以一个媒体人的责任和使命,持续关注和报道茶界消息,赢得茶界内外的尊敬和赞誉。

 工作之余,王迎新研究茶史,品味茶性,玩赏茶器,2006年出版了《图说正解云南普洱茶》,并致力于茶道、香道、陶瓷艺术的研习,倡导"人文茶席",被称为"全国十大茶席设计师之一’。在山东画报出版社的力邀下,王迎新著文并摄影的《吃茶一水间》,历经一年时间的筹备,今天终于面巿,开始在全国发行。精美的设计,丰富的内容,唯美的图片,实用的瀹茶技巧,使得这本书还未面市就深受关注,被许多茶人称为“大陆最美的茶书” 。

“茶以一叶之微,润泽天下”。王迎新用自己多年来亲身体悟践行,通过独特的体验和思考,以自己的文风和才情,凝结成美轮美奂的《吃茶一水间》。书中收录了几百幅她自己拍摄的原创图片、 48篇原创文章,以及按照24节气精心设计的人文茶席,24节气饮茶建议,68次瀹茶记录,72款茶的品鉴心得,。通过充满中国式审美的茶席雅风,抒发茶人志趣,记录瀹茶心得,诠释了自己对茶生活美学的理解,同时传播了中国悠久绵长的茶文化。该书既可做业内人士研习茶文化用书,也是适合茶叶爱好者轻松品读的收藏读本。

 茶席是近几年才开始兴起的吃茶形式,在日本、台湾地区比较多见,也带有明显的“日式”味道。在王迎新设计的24个茶席里,从茶经茶史、传统古典诗词、绘画中寻找脉络,将中国传统的节令、养生文化于与茶饮相结合,把中国的陶瓷、书画、木作、藤编、纺织等元素运用进去,多采用紫砂、紫陶、青瓷、青花、手织布、银器、锡器等原汁原味的中国物件,传承古人代文人点茶、插花、焚香、挂画的“四般闲事”,创造出充满人文情怀的茶席设计风格。为吃茶的审美提供了另外一种更为养眼养心的可能空间。

 翻开书卷,跟随王迎新的足迹,从景镇德、龙泉,到终南山、黄山、五台山、西灞古镇,再到江南;从昆明“一颗印”老房子,到大理感通寺、建水小院、法门寺;从勐海班章茶山、攸乐茶山、普洱景迈山,到临沧冰岛茶山,领略名川古镇品茗之乐趣,体会古宅小院茶会私享之幽情,感受云南茶山民族茶艺之朴素自在。怀着对昆明故土的深情,王迎新在书中描绘了一卷昔日昆明人的“古寺山门吃茶图”。追溯了十里香茶的历史脉络,对云南老一辈茶叶专家呕心沥血的辛劳发出由衷心地赞叹,她感慨“一代名茶曾如幽兰在谷,但终得造福人间,滋养百姓,幸也!”同样,宜良的宝洪茶、大理的感通茶也都在她的文字里鲜活起来,芬芳摇曳。

 写作之余,王迎新还致力于茶叶品鉴、茶叶冲泡方法的探究、甚至亲自动手参与茶器的设计与制作。曼松贡茶、老曼峨古树茶、老班章古树茶、冰岛古茶树、信阳毛尖,葛岭坞岕茶、野生正山小种,福寿山乌龙茶、平猴魁,在她的手中,有滋有味,有情有义。我们不妨神游一下,想象和作者一起,在一个午后,听壶中水声沸起,默听茶语,静享佳茗,品读心境,内心或许不再孤寂。

 “我有一个梦想,一群爱茶的人散落在相邻的四合院里,时时可以提壶相呼:吃茶啦!温酒啦!”这是王迎新的愿望和梦想,也是中国文化人一生追寻的理想人文生活。

 “每一种茶都是美丽的”,这是王迎新的心声,让茶友遇见这份美丽,吃茶一水间。

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